Z racji tego, że mało dzieje się na blogu w dziale JEMY postanowiłam pokazać Wam, jakie śniadania serwuję Jaśkowi, jak nie mam zbyt wiele czasu / nie chce mi się robić śniadania wymyślać sałatek lub ambitniejszych potraw / nie mamy w lodówce świeżych warzyw ze sprawdzonego źródła. Jeżeli macie zamiar pouczać mnie, że coś z zaproponowanych przeze mnie rzeczy jest niezdrowe albo że można zdrowiej, to pozwólcie, że na samym wstępie zacytuję Wam mojego syna – SIO! Żywieniowym oszołomom mówimy „nie”.

Raz na dwa dni kupujemy chleb razowy, co w zupełności wystarcza dla naszej trójki. Raczej nie jesteśmy chlebożercami.

Banalna kanapka z dżemem

Ale nie z byle jakim, przesłodzonym dżemem. Gdy w ciąży wyszła mi w badaniach nietolerancja glukozy, zaczęłam zajadać się dżemami 100% z Łowicza. Nie było to zbyt tanie rozwiązanie, bo za nieduży słoiczek musiałam zapłacić 10 zł. Jakiś czas później Biedronka wprowadziła swoje 100% dżemy, które mają taki sam skład jak te łowiczowe (owoce, zagęszczony sok jabłkowy, pektyna jako substancja żelująca – i tyle), ale są dwa razy tańsze. Od tej pory zawsze mamy jakiś w domu.

Biedronkowe dżemy (polecam szczególnie brzoskwiniowy)

dżem z Łowicza

Szybki jogurt bez cukru

Choć jestem zdania, że mleko krowie jest dla krów i mogłoby dla mnie nie istnieć (podobno jest też niezdrowe), to z przetworów mlecznych ciężko byłoby mi zrezygnować. Mimo że jestem leń, to nie podaję Jaśkowi gotowych jogurtów naszpikowanych cukrem czy innymi słodzikami. Przepis na szybki jogurt? Biorę jogurt naturalny (wybieram raczej te bez mleka w proszku – nie szukajcie w Biedronce ani w Lidlu, bo nie mają), dorzucam trochę dżemu 100%, wkrajam świeże owoce i dorzucam musli BIO bez cukru albo jakieś zwykłe płatki owsiane. Jeżeli wydaje Wam się, że jogurt jest za mało słodki, dorzućcie banana.

Parówki

Tak, tak, jestem złą matką – moje dziecko je parówki. Wybieram te z największą zawortością mięsa, bez glutaminianu sodu czy fosforanów. Chwalę sobie Piratki z Lidla. Mają najlepszy skład wśród tych, które reklamowane są jako produkt dla dzieci. Dobry skład mają też parówki z szynki z Sokołowa – ale nie Sokoliki dla dzieci – mają one gorszy skład niż te „dla dorosłych”.

Zdrowy, wyciskany sok

Pomyśleliście, że leniowi chce się wyciskać sok? A gdzie tam – kupuję. W Tesco oraz w Biedronce (niestety tylko jeden smak – jabłkowy) można dostać naturalne, tłoczone soki bez koncentratów, słodzików, konserwantów czy wody. Niektóre z nich są dosyć gęste. Rozrzedzam je Jaśkowi z wodą. Pije je tylko do śniadania. Poza tym w ciągu dnia pije wyłącznie wodę. Ewentualnie czasami zaparzam mu rumianek. Żadnych słodzonych soczków, a już tym bardziej granulowanych herbatek, które ponad 90% składają się z glukozy. Wracając do soków – nie dość, że są pyszne, to po otwarciu mogą stać do 14 dni (mają taki magiczny kranik, przez który nie dostaje się powietrze i dzięki temu tak długo zachowują świeżość).

Przekąski po śniadaniu

Każde dziecko lubi sobie coś pochrupać między posiłkami. Nie mam kontroli nad tym, czym Jaśka faszerują babcie czy ciocie, jak nie ma nas w pobliżu. Wiem, że nie uchronię go całkowicie od spożywczego syfu. Ale jak jest w domu, to staram się podawać mu zdrowsze odpowiedniki tradycyjnych przekąsek. Często daję Jaśkowi po prostu skórkę od chleba razowego albo piętkę. Wybieramy chleb, który składa się wyłącznie z mąki żytniej z pełnego przemiału, drożdży, wody i soli. Jeszcze do niedawna trzeba było być bardziej czujnym przy zakupie chleba, ponieważ barwiony był syntetycznym karmelem, aby wydawał się „zdrowszy”. Teraz podobno jest to zakazane. Jeszcze częściej niż skórkami od chleba, Jasiek zajada się świeżymi owocami. Ale jest też ogromnym fanem suszonych owoców. Staramy się wybierać tylko te, które mają w składzie wyłącznie owoce (bez dodtku cukru, siarczanów czy oleju) i pochodzą z upraw bio.

A może Wy znacie jakieś szybkie i zdrowsze dania/przekąski, które robi się w mig i nie trzeba paćkać przy okazji ich robiena miliona garów?